Carmen Díaz
Desde Chonchi, Carmen y su familia seleccionan pescados, mariscos y pulpo cocido congelado con captura 100% artesanal, uniendo tradición chilota, sustentabilidad y calidad certificada.
Ubicación
René Vergara Gatica 589, Chonchi
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Mujer de Sal
En el corazón de Chonchi, nace MUJER DE SAL, un emprendimiento familiar dedicado a llevar lo mejor del mar a tu mesa. Fundado por Carmen Díaz Vargas, MUJER DE SAL cuenta con una sala de procesos autorizada, donde seleccionan y preparan con esmero productos marinos de la más alta calidad. Junto a su esposo, don Jaime Subiabre Quelimpani, buzo mariscador, MUJER DE SAL garantiza pescados, mariscos y pulpos obtenidos a través de captura 100% artesanal, un método que no solo preserva las tradiciones chilotas, sino que también es el más sustentable para el ecosistema marino.
Además, cumplen con todos los permisos y normativas vigentes, asegurando un producto seguro y confiable para sus clientes. La oferta de MUJER DE SAL es variada, ofreciendo pescados, surtido de mariscos y como producto estrella el pulpo cocido congelado, disponibles en formatos de 250 gramos, ½ kilo y 1 kilo, adaptándose a las necesidades de cada consumidor.
En MUJER DE SAL, creemos en la riqueza del mar, el trabajo honesto y el valor de la tradición. Te invitamos a disfrutar de productos seleccionados con dedicación, sustentabilidad y pasión por el mar
Postales de su día a día
Lo que encontrarás aquí
Una selección de productos y servicios elaborados por este emprendimiento.
Cholgas
Cholgas seleccionadas del sur de Chile, limpias y listas para servir. Ideales para mariscal, picoteos marinos o para acompañar con limón, cebolla morada y un buen vino blanco.
Pulpo del Sur y Caracol Palo Palo
Pulpo del sur y caracol Palo Palo preparados para que solo tengas que descongelar y cocinar a tu gusto. Un dúo gourmet ideal para salteados, pastas, entradas frías o tablas de degustación marina.
Surtido de Productos marinos
Bandeja surtida de mariscos del sur con distintas texturas y sabores para compartir. Un mix perfecto para armar entradas, tablas y mariscales con todo el sabor del mar en un solo plato.
Piures y Choros Maltones
Piures y choros maltones del sur de Chile, cuidadosamente seleccionados y listos para disfrutar. Ideales para mariscal, ceviches y tablas marinas con todo el sabor intenso del océano.
¿Te Interesa su Trabajo?
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